Cookies moelleux

Ingrédients :
250 g de farine, 1/2 sachet de levure, 50 g de sucre blanc, 100 g de sucre roux, 125 g de beurre fondu, 1 oeuf,  pépites de chocolat.

Mélanger la farine, la levure et le sucre (blanc + roux). Ajouter l'oeuf et le beurre fondu. Bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat.

Mettre la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.

Ensuite, former de petites boules de pâte puis les disposer sur une plaque en veillant à bien les espacer. Cuire à 180°C pendant 10 minutes environ.

(Ne pas attendre que les cookies soient durs pour les retirer du four car ils perdraient tout leur moelleux)

Bon appétit !

Comments

[mili]

Encore une fois j'utilise cette très bonne recette de cookies pour régaler les enfants et mes collègues de boulot cet après midi pour mon dernier jour. merci

[mili]

On s'en lèche les babines !